Bindemittel für Glace und Sorbet, 125 g

CHF 16.90

Für cremige Glaces und Sorbets wird ein geeignetes, möglichst geschmackloses Bindemittel benötigt. Dieses Bindemittel eignet sich auch als Bindemittel für Saucen, Glasuren, Gelees oder glutenfreie Brote. So kreierst Du leckere Desserts mit cremiger Konsistenz und ohne Gelatine. Für die Herstellung von einem Liter Glace oder Sorbet, empfehlen wir die Beigabe von 3 - 4 g Bindemittel.

Anbieter: miniSchoggi GmbH

Kategorie: Glace Zutaten

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