Bio Knospe Kalbseckstück am Stück

CHF 358.75

Das Kalbseckstück ist ein mageres Teilstück vom Kalbsstotzen. Das Eckstück ist ein klassisches Plätzlistück, aber auch als Braten zum Niedergaren geht es wunderbar. Bleibt ein Stück vom Braten übrig, kann man es dünn aufschneiden und damit ein Vitello Tonnato zubereiten.

Anbieter: H.R. Kyburz Vieh + Fleisch AG

Kategorie: Kalb

Auf Lager: Ja