Saint Genys Mercurey Clos Marcily Clovis Héritiers Saint-Genys - 2023 - Burgund, Frankreich

CHF 51.95

2011 übernahmen Patric du Jeu und sein Onkel die Domaine Les Héritiers de Saint-Genys in Chassagne-Montrachet, im Herzen des Burgunds. Das Weingut legt grossen Wert auf eine sorgfältige Rebbergspflege und terroir-orientierte Weinbereitung. Besonders hervorzuheben ist die Monopol-Lage Le Clos Marcilly in Mercurey, die zur Domaine gehört. In der Nase präsentiern sich verführerische Beerenaromen, gepaart mit einer feinen Würze und dezenten Röstaromen. Der Wein beginnt mit einem langen, samtigen Auftatk, hat eine verführerische, elegante Struktur und ein reifes, feinkörniges Tannin. Wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen. Sorgfältige Handlese in kleine Kistchen. Im Keller werden die Trauben entrappt, wobei ein kleiner Teil Ganztrauben zur Gärung hinzugefügt wird. Nach dem Gärende wird der Clos Marcilly für 18 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut.

Preis

CHF 51.95

Anbieter

Flaschenpost Services AG

Marke

Flaschenpost Services AG

Kategorie

Rotwein

Verfügbarkeit

Auf Lager

Produkt-URL

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